Hääkakku
opskrift

En fantastisk og lækker kage, der bringer festlighed og sødme til fejringen. Perfekt til bryllupsfester eller andre særlige lejligheder.
Valgetid: 2 timer
Antal portioner: 12-16 portioner

Ingredienser:

- 300 g sukker
- 300 g smør
- 300 g hvedemel
- 6 æg
- 1 dl mælk
- 2 teskefulde bagepulver
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 200 g flødeost
- 100 g sukker (til glasur)
- 200 g fløde (til glasur)
- pynt (f.eks. bær, blomster)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys mel i kageformen.
2. Pisk smør og sukker sammen til en lys og luftig masse. Tilsæt æggene et ad gangen og pisk godt efter hver.
3. Bland hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret. Tilsæt melblandingen til dejen skiftevis med mælken. Rør godt rundt.
4. Hæld dejen i den forberedte form og bag i ovnen i ca. 40-50 minutter, eller indtil kagen er færdigbagt. Lad den køle af.
5. Pisk fløden og bland den med flødeosten og sukkeret. Fordel blandingen ovenpå den afkølede kage.
6. Pynt kagen som ønsket med bær eller blomster.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 45 g
Fedt: 18 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 3.06 (6385 anmeldelser) ★★★★★ del