Grillisipulipihvi ala Aasia
opskrift

Denne lækre grillisipulipihvi kombinerer mørt oksesteg, aromatisk marinade og søde grillede løg. Den perfekte ret til grillsæsonen!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 400 g mørt oksesteg
- Marinade:
- 4 fed hvidløg
- 4 spsk teriyaki sauce
- 2 spsk rørsukker
- 2 spsk sesamolie
- 1 teskefuld chiliflager
- Tilbehør:
- 3 løg
- 2 spsk rørsukker
- 2 spsk soyasauce

Instruktioner

1. Forbered marinaden ved at blande hakket hvidløg, teriyaki sauce, rørsukker, sesamolie og chiliflager i en skål.
2. Skær oksestegen i tynde skiver og læg dem i marinaden. Lad dem marinere i køleskabet i ca. 30 minutter.
3. I mellemtiden forbered tilbehøret: skær løgene i skiver og steg dem på en pande, indtil de bliver bløde. Tilsæt rørsukker og soyasauce, og fortsæt med at stege, indtil løgene karameliseres.
4. Forvarm grillen og grill de marinerede oksestegsskiver i ca. 3-4 minutter på hver side, eller indtil de er gennemstegte.
5. Server de grillede bøffer med de karameliserede løg.

Næringsindhold (per portion)

- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.04 (5293 anmeldelser) ★★★★★ del