Grillens Pitejernes Agurkesalat
opskrift

En frisk og sød agurkesalat, der supplerer grillretter perfekt.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 6-8 portioner
Ingredienser:
- 1 stor løg
- 3 liter hakkede agurker (du kan bruge almindelige agurker)
- ½ kop vand
- ¼ kop hvedemel
- Sennepsfrø (efter smag)
- Ca. 5 kopper sukker
- ⅓ kop eddike
- 2 røde peberfrugter
Instruktioner:
1. Hak løget og de røde peberfrugter i små tern.
2. Kombiner i en skål de hakkede agurker, vand, hvedemel, sennepsfrø, sukker og eddike.
3. Tilsæt de hakkede løg og peberfrugter. Rør godt rundt.
4. Lad salaten trække i køleskabet i mindst 1-2 timer, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.82 (5755 anmeldelser) ★★★★★ del