Gremolata
Gremolata
opskrift
Gremolata er en frisk og aromatisk krydderblanding, der passer perfekt til kød- og fiske-retter. Denne enkle opskrift kan laves hurtigt og tilfører smag til mange retter. Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: Ca. 4 portioner
Ingredienser:
- 3-4 spsk olivenolie
- Skallen fra 1 citron, revet
- En håndfuld revet parmesan
- En håndfuld hakket persille
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld honning
Fremgangsmåde:
1. Vask citronen grundigt, inden du river skallen.
2. Riv citronskallen fint.
3. Hak hvidløget meget fint.
4. Bland alle ingredienserne sammen i en skål.
5. Server straks eller opbevar i en tætsluttende beholder i køleskabet.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 100 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 0 g
Bedømmelse: 3.33 (3577 anmeldelser) ★★★★★