Nem Italiensk Pasta
opskrift

En lækker og hurtig opskrift på italiensk pasta med tomatsauce.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 250 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dåse (400 g) hakkede tomater
- 1 teskefuld sukker
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld tørret oregano
- 1/2 dl frisk basilikum, hakket
- Parmesanost, revet (efter behov)
Instruktion:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger, indtil den er al dente.
2. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme.
3. Tilsæt det hakkede hvidløg og sauter i ca. 1 minut, indtil det er gyldent.
4. Tilsæt de hakkede tomater, sukker, salt, sort peber og oregano. Rør godt rundt og lad det simre ved lav varme i ca. 10 minutter.
5. Når pastaen er færdig, dræn den og tilsæt den til saucen. Rør grundigt, så pastaen bliver dækket af saucen.
6. Tilsæt den hakkede basilikum og rør igen.
7. Server varm med revet Parmesanost.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 12 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 50 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.97 (891 anmeldelser) ★★★★★ del