Herkullige Kinkku-Paprikaruller
opskrift

Lækre og hurtige kinkku-paprikaruller, perfekte som snacks eller en let måltid. Forberedelsestid: 20 minutter, Portionsstørrelse: 4.
Ingredienser:
- 4 tortilladeje
- 200 g skinke, skiver
- 1 rød peberfrugt, strimlet
- 100 g flødeost
- 50 g revet ost
- 1 spsk sennep
- Salt og peber efter smag
- Friske urter, såsom persille eller basilikum (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Smør flødeosten jævnt over tortilladejene.
2. Læg skiverne af skinke, den strimlede peberfrugt og den revne ost på hver tortilla.
3. Krydr med sennep, salt og peber.
4. Drys eventuelt friske urter over fyldet.
5. Rul tortilladejene stramt sammen.
6. Skær rullerne i skiver og server straks.
Næringsindhold (pr. portion / 4):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 22 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.13 (2775 anmeldelser) ★★★★★ del