Glutenfrie Teelejser
opskrift

Beskrivelse: Lækre og lette te-lejser, perfekte til en eftermiddagste eller som en snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Bagetid: 20 minutter
Serveringsstørrelse: 8-10 lejser
Ingredienser:
- 2 dl glutenfrit mel
- 1 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 1 dl yogurt (eller vegansk yogurt)
- 1 spsk bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 spsk sukker (valgfrit)
- 1/4 dl olie (f.eks. raps- eller olivenolie)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland de tørre ingredienser (glutenfrit mel, bagepulver, salt og sukker) i en stor skål.
3. Tilsæt mælk, yogurt og olie. Rør ingredienserne sammen, indtil det danner en ensartet dej.
4. Form dejen til små, runde lejser og læg dem på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Bag lejserne i ovnen i ca. 15-20 minutter, eller indtil de er gyldne.
6. Lad lejserne køle af i et par minutter, inden de serveres. Nyd dem friske!
Næringsinformation (pr. leje):
Kalorier: 120
Protein: 3 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 1 g
Sukker: 1 g

Bedømmelse: 4.5 (6398 anmeldelser) ★★★★★ del