Glutenfri Tattarbrød
opskrift

En lækker og sund brødopskrift lavet med boghvedemel.
Forberedelsestid: 10 minutter
Bagetid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 1 teskefuld natron
- 1,5 dl boghvedemel
- En knivspids salt
- 1,5 dl glutenfri melblanding
- 2 dl græsk yoghurt
- 1 æg
- En skvæt olie
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 225 grader.
2. Bland de tørre ingredienser (natron, boghvedemel, salt og glutenfri melblanding) i en skål.
3. I en anden skål, bland græsk yoghurt, æg og olie sammen.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til yoghurtblandingen og rør godt rundt.
5. Fordel dejen på en bageplade i to flade, ovale brød.
6. Bag i ovnen i ca. 15 minutter, indtil brødene er gyldne.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 180
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 25 g
Protein: 5 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.53 (1986 anmeldelser) ★★★★★ del