Enkel og Lækker Pasta
opskrift

En nem og hurtig pasta-ret, der passer til hverdag og fest. Forberedelsestid: 20 minutter. Antal portioner: 4.
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 1 dåse (400 g) hakkede tomater
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret basilikum
- 50 g revet parmesanost
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning.
2. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt de finthakkede hvidløg og sauter i ca. et minut, indtil de er gyldne.
3. Tilsæt de hakkede tomater til panden, og krydr med salt, sort peber og tørret basilikum. Lad saucen simre i 5-7 minutter.
4. Dræn den kogte pasta og bland den med saucen. Lad det stå i et par minutter.
5. Server retten med revet parmesanost og frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold pr. portion (ca.):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.33 (4542 anmeldelser) ★★★★★ del