Sukkerskage til 6. Bryllupsdag
opskrift

Denne lækre sukkerkage er perfekt til at fejre den sjette bryllupsdag. Dens sødme og blødhed gør den til et fremragende valg til særlige anledninger.
Valgetid: 1,5 time
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g sukker
- 100 g smør
- 3 æg
- 200 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 100 ml mælk
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- En lille smule salt
- Flormelis til pynt (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys mel i kageformen.
2. Pisk sukker og smør sammen, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du pisker godt imellem.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret, saltet og vaniljeekstrakten. Tilsæt den tørre blanding skiftevis med mælken til dejen. Rør indtil det er glat.
5. Hæld dejen i formen og bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil kagen er gyldenbrun og gennembagt (test med en tandstik).
6. Lad kagen køle af, før den serveres. Hvis ønskes, kan du drysse flormelis over.
Næringsindhold pr. portion (1/10 kage):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 11 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.58 (4812 anmeldelser) ★★★★★ del