Kremet Kylling-Pasta
opskrift

Denne lækre og cremede kyllingepasta er hurtig at lave og perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Imens skæres kyllingefileterne i strimler. Opvarm olivenolien på en pande over medium varme.
3. Steg kyllingestykkerne på panden, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tilsæt den knuste hvidløg og steg i et minut mere.
4. Hæld fløden på panden og rør godt rundt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af det gemte pastavand.
6. Rør den revne parmesanost i og krydr med salt og peber.
7. Anret pastaen på tallerkener og pynt med frisk basilikum inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.89 (2854 anmeldelser) ★★★★★ del