Glutenfri Frisk Pasta
opskrift

Lav lækker glutenfri frisk pasta nemt derhjemme. Denne opskrift er perfekt for dem, der ønsker at nyde pasta uden gluten.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 200 g glutenfri melblanding
- 2 store æg
- 1 spsk olivenolie
- 1/2 teskefuld salt
- Vand efter behov

Instruktioner:

1. Bland den glutenfri melblanding og saltet i en skål.
2. Tilsæt æggene og olivenolien til melblandingen.
3. Ælt dejen med hænderne eller i en køkkenmaskine, indtil den er glat og elastisk. Tilsæt vand, hvis dejen er for tør.
4. Pak dejen ind i plastfolie og lad den hvile i ca. 15 minutter ved stuetemperatur.
5. Rul dejen ud til tynde plader på en meldrysset overflade.
6. Skær dejen i ønskede pastastykker.
7. Kog pastaen i saltet vand i 3-4 minutter, eller indtil den er al dente.
8. Nyd pastaen med din yndlingssauce.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 210 kcal
Protein: 10 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 6 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.54 (5878 anmeldelser) ★★★★★ del