Curry-broileripihvit
opskrift

Lækre og krydrede kyllingefrikadeller, der passer perfekt til middag eller som en let frokost.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 løg
- 1 fed hvidløg
- 1 spsk curry
- Olie til stegning
- 400 g kyllingefars
- 1 spsk oregano
- 1 teskefuld urtesalt
Fremgangsmåde:
1. Hak løg og hvidløg fint.
2. Varm olien op i en pande og tilsæt de hakkede løg. Sauter dem, indtil de er bløde.
3. Tilsæt curry og rør godt. Steg i et minut mere.
4. Tilsæt kyllingefarsen til panden og steg, indtil kødet er gennemstegt.
5. Krydr blandingen med oregano og urtesalt. Rør godt.
6. Form blandingen til frikadeller og steg dem på panden, indtil de er gyldne på begge sider.
7. Server dem varme, f.eks. med salat eller ris.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.43 (2516 anmeldelser) ★★★★★ del