Haudette kyllingefileter
opskrift

En lækker ret med saftige kyllingefileter i en krydret sauce. Forberedelsestid: 30 minutter. Portioner: 3.
Ingredienser:
- 2-3 dl vand
- 1 teskefuld fempeberkrydderi
- 1 teskefuld karry
- 2-3 spiseskefulde hvedemel
- 3 stk kyllingefileter
- ½ teskefuld paprikapulver
- 2-3 spiseskefulde smør (til stegning)
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld sort peber
- Fempeberkrydderi (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Smelt smørret i en gryde over medium varme.
2. Tilsæt hvedemelet og rør konstant, så det ikke bruner.
3. Tilsæt langsomt vandet og rør, indtil det er jævnt.
4. Tilsæt fempeberkrydderi, karry, paprikapulver, salt og sort peber. Rør godt rundt.
5. Læg kyllingefileterne i saucen og lad dem simre ved svag varme i ca. 15-20 minutter, indtil fileterne er gennemstegte.
6. Server med kogte kartofler eller ris.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 350 kcal, Protein: 30 g, Fedt: 20 g, Kulhydrater: 15 g.

Bedømmelse: 4.95 (2083 anmeldelser) ★★★★★ del