Cupcake-leivokset
opskrift

Lækre og luftige cupcakes, perfekte til enhver fest eller som en sød snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 20-25 minutter
Antal portioner: 12 cupcakes

Ingredienser

- 5 dl flormelis
- 1 dl mælk
- 2 stk æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 3 spiseskefulde kakao
- 2 dl sukker
- 0,5 teskefuld natron
- 200 g flødeost (ca. 13% fedt)
- Smør ved stuetemperatur
- 2 teskefulde vaniljesukker
- Hvedemel

Fremgangsmåde

1. Pisk sukker og smør godt sammen.
2. Tilsæt æggene ét ad gangen og fortsæt med at piske.
3. Bland hvedemelet, bagepulver, kakao og natron i en skål.
4. Tilsæt tørre ingredienser til den piskede masse skiftevis med mælken.
5. Tilsæt flødeost og vaniljesukker, og rør indtil det er ensartet.
6. Fordel dejen i muffinforme.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 175 grader i ca. 20-25 minutter.
8. Lad dem køle af, inden de serveres.
Næringsinformation (pr. cupcake):
Kalorier: 250
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 4 g

Bedømmelse: 4.54 (5534 anmeldelser) ★★★★★ del