Cubano - Kuubansk sandwich
opskrift

Beskrivelse: En lækker og fyldig kuubansk sandwich med saftigt fyld.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- Kuubansk brød (4 stk)
- Mojomarineret trukket svinekød
- Gul sennep (f.eks. Heinz sweet yellow)
- Emmental ost i skiver
- Skinke i tynde skiver
- Syltede agurkeskiver
- Smør
Instruktioner:
1. Skær det kuibanske brød over i to og fjern enderne. Del brødet.
2. Rist skærefladerne på brødet og smør dem med gul sennep.
3. Læg emmental osteskiver ovenpå senneppen.
4. På den anden halvdel af brødet, læg syltede agurkeskiver samt et generøst lag skinke.
5. Oven på skinken, tilføj et tykt lag mojotrukket svinekød. Du kan forsigtigt fugte det med mojo sauce.
6. Læg den anden brødhalvdel over, og smør ydersiden med smør.
7. Smør en pande eller bageplade med smør og læg sandwichen derpå under pres. Brug en anden pande eller noget andet tungt.
8. Tryk sandwichen let, så den flader ud, men fyldet ikke løber ud.
9. Vend sandwichen og steg den på begge sider, indtil den er smukt gyldenbrun og osten er smeltet.
10. Når osten er smeltet, er sandwichen klar til at blive serveret.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 25 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 45 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.68 (5914 anmeldelser) ★★★★★ del