Cobbin salaatti
opskrift

En frisk og mættende salat, der kombinerer forskellige smage og teksturer. Perfekt til foråret!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 200 g salatblanding (f.eks. romainesalat og iceberg)
- 1 moden avocado
- 150 g tilberedt kylling (f.eks. grillet eller stegt)
- 100 g bacon
- 2 hårdkogte æg
- 100 g fetaost
- 1 dl cherrytomater
- 1 dl agurk, ternet
- ½ dl rødløg, skiver
- ½ dl sennepsdressing eller salatdressing
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Steg bacon på en pande, indtil det er sprødt, og dræn overskydende fedt af.
2. Kog æggene hårdkogte, cirka 10 minutter. Afkøl og skræl.
3. Skær kylling, avocado, fetaost, cherrytomater og agurk i stykker.
4. Bland salatblandingen, rødløg, bacon og alle de øvrige ingredienser i en stor skål.
5. Tilsæt dressingen som det sidste, og rør forsigtigt.
6. Server straks og nyd den friske smagsoplevelse!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.93 (5004 anmeldelser) ★★★★★ del