Caesar-salat med ovnbagte croutoner
opskrift

En lækker og sprød Caesar-salat med hjemmelavede croutoner.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 2-4 personer
Ingredienser:
- Pakket hvidt eller mørkt brød
- Olivenoliebaseret madlavningsspray
- 1 teskefuld hvidløgssalt
- 0,5 teskefuld tørret oregano
- Salatblade (f.eks. romaine)
- Salt
- Peber
- (Valgfrit: revet gulerod, agurk, skiver af radiser)
Instruktioner:
1. Riv salatbladene i mundrette stykker og læg dem i en skål.
2. Krydr salatbladene med salt og peber. Dæk skålen og køl den i køleskabet i mindst en time.
3. Skær brødet i tern og læg dem på en bageplade.
4. Spray brødternene med olivenoliebaseret madlavningsspray.
5. Drys hvidløgssalt og tørret oregano over brødet.
6. Bag brødternene ved 180 grader i ca. 10-15 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
7. Tilsæt (hvis ønskes) revet gulerod, agurk eller skiver af radiser til salaten.
8. Server salaten med de ovnbagte croutoner ovenpå.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 6 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.03 (1759 anmeldelser) ★★★★★ del