Lækre Pita med Kylling og Yoghurtsauce
opskrift

En frisk og lækker ret perfekt til picnic eller udendørs måltider. Forberedelsestid: 30 minutter. Portioner: 4.

Ingredienser:

- 4 pita-brød
- 400 g kylling (f.eks. fileter)
- 1 dl yoghurt
- 1 spsk citronsaft
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 dl salat (f.eks. iceberg eller rucola)
- 1 tomat
- 1 agurk
- 1 dl fetaost (smuldret)
- Olivenolie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Skær kyllingen i fileter og krydr med salt, sort peber og hvidløgspulver.
2. Varm olivenolien på en pande og steg kyllingen i ca. 5-7 minutter, indtil den er gennemstegt og gyldenbrun.
3. Bland yoghurt, citronsaft, salt og peber i en skål. Dette bliver din dressing.
4. Hak tomaten og agurken i små tern.
5. Varm pita-brødene på panden eller i ovnen.
6. Fyld de varme pita-brød med den stegte kylling, salat, tomat, agurk og smuldret fetaost.
7. Tilsæt yoghurt-dressingen ovenpå og nyd!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Kostfibre: 4 g
Nyd denne lækre ret i parken eller hvor som helst – den bringer helt sikkert sommerstemning!

Bedømmelse: 4.48 (749 anmeldelser) ★★★★★ del