Pita-brød
opskrift

Pita-brød er en lækker og blød brødtype, der er perfekt til at fylde med forskellige ingredienser. Denne opskrift er nem at lave og kræver kun nogle få basisvarer.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 6-8 pita-brød
Ingredienser:
- 7 dl hvedemel
- 2,5 dl vand
- 2 teskefulde tørgær
- 2 teskefulde sukker
- 1,5 teskefulde salt
- En knivspids bagepulver
Instruktioner:
1. Bland tørgær, sukker, salt og bagepulver i en skål.
2. Tilsæt melet og rør godt.
3. Hæld det varme vand i og ælt dejen i ca. 10 minutter, indtil den er glat og elastisk.
4. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve et varmt sted i ca. 30 minutter.
5. Del dejen i 6-8 stykker og tril dem til kugler. Rul hver kugle flad til en cirkel.
6. Varm en pande op over medium varme og bag pita-brødene i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne og puffer op.
7. Nyd pita-brødene varme med dine yndlingsfyld!
Næringsindhold (per pita-brød):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 24 g
- Fedt: 0,5 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.39 (3162 anmeldelser) ★★★★★ del