Herkulean Pandekager
opskrift

Disse lette og luftige pandekager er den perfekte morgenmad for hele familien. De er nemme at lave og smager fantastisk med bær og ahornsirup.
Valgetid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- ½ teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt mælken og ægget til melblandingen. Rør godt, indtil dejen er glat.
3. Tilsæt det smeltede smør og rør endnu engang.
4. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør.
5. Hæld dej på panden i den størrelse, du ønsker til pandekagerne.
6. Steg pandekagerne, indtil der dannes bobler på overfladen, og vend dem derefter om. Steg et par minutter mere, indtil de er smukt gyldenbrune.
7. Server varme med bær, ahornsirup eller andre yndlings toppings.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 210 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 8 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 4.86 (6039 anmeldelser) ★★★★★ del