Brownie Juustokakku
opskrift

Denne lækre brownie juustekage kombinerer chokoladens fylde med cheesecakens blødhed. Perfekt dessert til fester eller bare til hverdag!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12 portioner

Ingredienser

- 1.5 dl sukker eller sødemiddel
- 5 dl flødeost
- 100 g smør
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 0.5 dl mælk
- 115 g mørk chokolade
- 1 dl naturel yoghurt
- 3 stk æg
- 2.5 dl hvedemel

Sådan gør du

1. Smør en springform og forvarm ovnen til 180 grader.
2. Start med at lave brownie-dejen. Smelt smørret og den mørke chokolade i en gryde ved lav varme, indtil de er helt smeltet og blandet.
3. Tilsæt sukker (eller sødemiddel), æggene og mælken til den smeltede smør-chokoladeblanding. Rør godt sammen.
4. Tilsæt hvedemelet og rør indtil dejen er ensartet.
5. Hæld brownie-dejen i bunden af springformen og jævn overfladen.
6. Forbered cheesecakedejen. Bland flødeost, vaniljesukker, yoghurt og de resterende æg i en skål, indtil blandingen er glat.
7. Hæld cheesecakedejen over brownie-dejen og jævn overfladen.
8. Bag i ovnen i ca. 40-45 minutter, eller indtil cheesecaken er sat. Lad den køle af før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 280 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 15 g
Sukker: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.7 (5582 anmeldelser) ★★★★★ del