Bratwurst-tortellonikeitto
opskrift

En lækker og fyldig suppe med bratwurst og tortelloni.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- Tilka madolie til stegning
- 4 store bratwurste (eller en pakke små Nürnberg bratwurste)
- 2 x 400 g dåser hakkede tomater
- 2 kyllingebouillonterninger
- 10 dl varmt vand
- 2 x 250 g pakker tortelloni (fyld efter eget valg)
- 150-200 g frisk spinat
- Parmesanskrædder (efter ønske)
Instruktioner:
1. Skær bratwurstene i mindre stykker og brun dem i olie i en gryde.
2. Tilsæt hakkede tomater og kyllingebouillonterninger til gryden.
3. Tilsæt det varme vand og skyl dåserne for at få det sidste tomatpuré ud.
4. Varm blandingen op, indtil den koger.
5. Når suppen koger, tilsæt tortelloni og spinat.
6. Kog pastaen i henhold til pakkens anvisninger, cirka 2 minutter.
7. Når pastaen er færdig, er suppen klar til servering.
8. Hvis ønskes, kan du drysse parmesanost over før servering.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 450 kcal
Protein: 25 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 50 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.12 (505 anmeldelser) ★★★★★ del