Mauste Hot Dog med Frisk Salat
opskrift

Denne lækre opskrift kombinerer en krydret hot dog med en frisk salat, der perfekt komplimenterer pølsens smag. Forberedelsestid er ca. 30 minutter, og opskriften giver 4 portioner.
Ingredienser:
- 4 stk. krydret pølse (f.eks. chorizo, bratwurst eller krakow-pølse)
- 4 stk. hot dog-boller
- 1 dl ketchup
- 1 dl sennep
- 1 agurk
- 2 tomater
- 1 dl druer
- 1/2 løg
- 100 g krydret fetaost i olie
- 100 g marinerede oliven
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Kog pølserne efter anvisningen eller grill dem, indtil de er smukt brune og gennemstegte.
2. Forbered salaten: hak agurken, tomaterne og løget. Halver druerne.
3. Bland alle salatingredienserne i en skål: agurk, tomater, druer, løg, feta og oliven.
4. Tilsæt lidt af fetaens olie til salaten og krydr med salt og peber. Bland godt.
5. Læg de færdige pølser i bollerne og tilsæt ketchup og sennep efter smag.
6. Server hot dogene med den friske salat.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.95 (5719 anmeldelser) ★★★★★ del