Herkuleiske Pommes Frites
opskrift

En opskrift på lækre og sprøde pomfritter, der passer perfekt som tilbehør til burgere eller andre hovedretter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld tørret rosmarin (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl og skyl kartoflerne. Skær dem i tynde strimler på langs.
2. Læg kartoffelstrimlerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og rosmarin. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
3. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade, der er beklædt med bagepapir.
4. Bag ved 200 grader C i cirka 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
5. Tag ud af ovnen og server straks.
Næringsindhold (per portion):
Energi: 180 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 7 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.69 (667 anmeldelser) ★★★★★ del