BBQ-kastike til kylling
opskrift

Denne lækre BBQ-kastike er perfekt til marinering eller grillning af kylling. Den kombinerer sødme og krydderi, hvilket gør den til et fremragende valg til sommergrillaftener.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: Ca. 2 dl
Ingredienser:
- Sort peber og hvid peber efter smag
- 1-10 teskefulde tabasco (efter smag)
- En smule karry
- 1 dl rapsolie
- Krydderpaprika efter smag (ca. 1 spsk)
- 2 teskefulde Worcestershire-sauce
- 2 teskefulde ahornsirup (efter smag)
- Hvidløg (efter smag)
- Almindelig løg (efter smag)
- 1 god spsk Dijon-sennep
- 1 god spsk ketchup
Instruktioner:
1. Bland alle ingredienserne sammen i en gryde.
2. Varm blandingen op over lav varme og rør konstant, indtil den er godt blandet.
3. Lad saucen simre i ca. 5-10 minutter, indtil den har den ønskede konsistens.
4. Tag den af varmen og lad den køle af, inden den bruges.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 0 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 45 g
- Salt: 1 g

Bedømmelse: 4.35 (2149 anmeldelser) ★★★★★ del