Basilika-chilikurkut
opskrift

Friske og krydrede agurker, der tilføjer smag til sommerretter.
Valgetid: 40 minutter
Portionsstørrelse: 4-6
Ingredienser:
- 0,5 teskefuld salt
- 1 teskefuld sukker
- 1 dl thaibasilikum, persille eller koriander
- 1 hakket hvidløg
- 1 hakket mellemstærk chili
- 1 agurk
- 2 spsk balsamicoeddike
- Revet ingefær
- Et stykke hakket rød peberfrugt
Instruktioner:
1. Skær agurken som ønsket, for eksempel i skiver eller både.
2. Bland alle ingredienserne i en skål grundigt.
3. Lad det marinere i køleskabet i ca. 30 minutter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 50 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.6 (3892 anmeldelser) ★★★★★ del