Parisin Barbie-kakku
opskrift

Denne lækre og iøjnefaldende kage er den perfekte tilføjelse til fødselsdagsfester eller andre begivenheder. Den kombinerer smukke smage og forener fransk og Barbie-tema, hvilket gør den særlig for både børn og voksne.
Forberedelsestid: 2 timer
Antal portioner: 12-16

Ingredienser:

- 200 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 350 g hvedemel
- 1 dl mælk
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 200 g fløde
- 200 g flødeost
- 150 g bær (f.eks. jordbær eller hindbær)
- Madfarve (pink)
- Dekorationer (f.eks. perlesukker, fondant)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og mel en kageform.
2. Pisk smørret og sukkeret lyst og luftigt. Tilsæt æggene et ad gangen, mens du pisker godt.
3. Bland hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret. Tilsæt melblandingen skiftevis med mælken til smørblandingen.
4. Hæld dejen i formen og bag i ca. 30-35 minutter, eller indtil kagen er færdig. Lad den køle af.
5. Forbered fyldet: pisk fløden og bland den med flødeosten. Tilsæt evt. sukker efter smag.
6. Skær den afkølede kage i tre lag. Drys lagene med mælk og smør fyldet mellem hvert lag.
7. Dæk kagen med det resterende fyld og dekorer som ønsket. Tilsæt madfarve til fyldet for at skabe et Barbie-inspireret udseende.
8. Dekorer kagen med bær og andre pynt før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 45 g
Fedt: 18 g
Sukker: 25 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.67 (3850 anmeldelser) ★★★★★ del