Tuhkimo-illmiddag
opskrift

Denne dejlige middag fører dig ind i Disneys verden. Forbered et lækkert måltid, som du kan nyde med familie eller venner, mens I ser Tuhkimo-filmen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 peberfrugt
- 200 g champignon
- 1 knivspids salt
- 1 knivspids sort peber
- 2 dl fløde
- 1 dl parmesanost
- 200 g pasta
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen og dræn den.
2. Varm olivenolien op på en pande.
3. Hak løg og hvidløg, tilsæt dem til panden og svits dem.
4. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte.
5. Hak peberfrugten og champignonene, tilsæt dem til panden og steg i et par minutter mere.
6. Krydr med salt og peber.
7. Hæld fløden på panden og lad det koge i et par minutter.
8. Tilsæt den kogte pasta og parmesanosten, rør godt rundt og server.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 3.11 (4665 anmeldelser) ★★★★★ del