Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal serveringer: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld vaniljeekstrakt
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulver, vaniljeekstrakt og salt. Rør godt sammen, indtil alt er kombineret.
3. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
4. Hæld en lille portion af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, eller indtil der dannes bobler på overfladen.
5. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag med resten af dejen. Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld.
Næringsindhold pr. servering:
Kalorier: 200
Protein: 8 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 35 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.31 (4197 anmeldelser) ★★★★★ del