BBQ-kastike
opskrift

Denne lækre BBQ-sauce er perfekt til grillretter, burgere og ribben. Den er sød, krydret og fuld af smag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Portionsstørrelse: ca. 6 dl
Ingredienser:
- 2 fed hvidløg
- 4 dl vand (eller cola)
- 2 dl ketchup
- 2 teskefulde Worcestershire sauce
- 2 dl æblecidereddike
- 2 dl mørkt sukker
- 2 løg
- salt efter smag
- 2 spsk olie
- 2 spsk sirup
Instruktioner:
1. Svits hakket løg og hvidløg i olie på medium varme, indtil de er bløde.
2. Tilsæt mørkt sukker og vand (eller cola) i gryden, og rør godt rundt.
3. Tilsæt ketchup og rør det hele sammen.
4. Tilsæt æblecidereddike, sirup og Worcestershire sauce, og rør igen.
5. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 15-20 minutter, indtil den tykner.
6. Krydr med salt efter smag og rør en sidste gang.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 35 g
- Sukker: 32 g
- Fedt: 0 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.33 (5127 anmeldelser) ★★★★★ del