Avokado-tahna
opskrift

En lækker og let avokado-tahna, perfekt til smørrebrød. Forberedelsestid: 15 minutter. Antal portioner: 4-6.
Ingredienser:
- 1 moden avokado
- 1 teskefuld citronsaft
- 1 fed hvidløg
- 1 spiseskefuld persille
- Et nip havsalt
- Et nip sort peber
- 1 spiseskefuld tomatpuré
Fremgangsmåde:
1. Skær avokadoen over og fjern stenen. Skrab frugtkødet ud i en skål.
2. Tilsæt citronsaft, presset hvidløg, hakket persille, salt, peber og tomatpuré til avokadoen.
3. Brug en stavblender til at blande alle ingredienserne til en glat paste.
4. Smag på tahnen og juster smagen ved at tilsætte mere salt eller peber, hvis nødvendigt.
5. Læg tahnen i køleskabet i cirka en time, så smagene kan udvikle sig.
6. Server tahnen på brød eller som dip.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.18 (3510 anmeldelser) ★★★★★ del