Avocado-Toast
opskrift

Denne nemme og lækre avocado-toast opskrift er perfekt til morgenmad eller som snack. Forberedelsestid er kun 10 minutter, og opskriften rækker til 2 portioner.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1 lille tomat, hakket
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødet, som du ønsker.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen og skrab frugtkødet i en skål.
3. Mos avocadoen med en gaffel, og tilsæt citronsaft, salt og sort peber. Rør godt rundt.
4. Fordel avocado-blandingen over ristet brød.
5. Tilsæt den hakkede tomat ovenpå avocadoen.
6. Pynt med frisk basilikum, hvis ønskes.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold per portion (ca.):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.02 (2747 anmeldelser) ★★★★★ del