Herkuleiske Avokado-toast
opskrift

En enkel og lækker avokadotoast opskrift, perfekt til en hurtig morgenmad eller snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 toast
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- ½ dl cherrytomater (halveret)
- Frisk basilikum (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne til den ønskede gyldenhed.
2. Mens brødet ristes, halver avokadoen og fjern stenen. Skrab avokadokødet ud i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt og sort peber til avokadoen. Mos ingredienserne sammen med en gaffel til en jævn pasta.
4. Fordel avokadopastaen på de ristede brødskiver.
5. Pynt med halverede cherrytomater og frisk basilikum.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Kostfibre: 10 g

Bedømmelse: 4.37 (432 anmeldelser) ★★★★★ del