Kinkku-Aurajuustokastike
opskrift

En lækker og cremet sauce med skinke og blå ost. Perfekt til pasta eller som dip.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 stor løg
- En lille smule smør
- 150 g skinke
- 3 dl creme fraiche
- 150 g Aura-ost
- Sort peber efter smag
- Persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Hak løget og skinken i små tern.
2. Sauter løget i smør på en pande, indtil det er blødt.
3. Tilsæt skinken, creme fraiche og smuldret Aura-ost til panden.
4. Opvarm blandingen under omrøring, indtil osten er helt smeltet. Vær forsigtig med ikke at koge!
5. Tilsæt til sidst sort peber og rør godt rundt.
6. Server med persille som pynt.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 6 g
Protein: 15 g

Bedømmelse: 4.79 (2728 anmeldelser) ★★★★★ del