Kermainen Kyllingepasta
opskrift

En lækker og mættende ret, der tilberedes hurtigt. Perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingebrystfilet, skåret i strimler
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret basilikum
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningerne på pakken i det saltede vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien i en stor pande på medium varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne, ca. 5-7 minutter.
3. Tilsæt hvidløg til panden og steg i yderligere et minut, indtil det dufter.
4. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i ca. 3-4 minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta, parmesanost, salt, sort peber og basilikum til saucen. Rør godt. Hvis pastaen virker for tør, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
6. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 590 kcal
- Protein: 38 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.14 (4274 anmeldelser) ★★★★★ del