Arabisk Tomatsalat
opskrift

En frisk og velsmagende tomatsalat, der kombinerer arabiske smagsnuancer med friske ingredienser. Perfekt som tilbehør eller let ret.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 skalotteløg
- 2 spsk. finthakket frisk persille
- Madolie
- 1 fed hvidløg, hakket
- 5 g spidskommen
- 3 tomater
- 1 spsk. citronsaft
Instruktioner:
1. Skær tomaterne i skiver og hak skalotteløget.
2. Læg tomater, løg, persille og spidskommen i en tætsluttende beholder og ryst forsigtigt for at blande.
3. Bland dressingingredienserne (olie, citronsaft og hakket hvidløg) i en separat skål.
4. Hæld dressingen over salaten og rør godt rundt.
5. Server straks eller lad den trække i køleskabet i et stykke tid inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 80 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.75 (3730 anmeldelser) ★★★★★ del