Nem og Lækker Pasta
opskrift

Denne velsmagende pasta ret er hurtig at forberede og vil helt sikkert glæde hele familien.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 250 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dåse (400 g) tomatpuré
- 1 teskefuld sukker
- Salt og peber efter smag
- 1 teskefuld tørret basilikum
- 50 g parmesanost, revet
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter anvisningen i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og sauter i ca. 1 minut, indtil det er let blødt.
3. Tilsæt tomatpuréen og sukkeret til panden. Krydr med salt, peber og tørrede basilikumblade. Lad saucen simre på lav varme i ca. 5-10 minutter.
4. Bland den kogte pasta med saucen og tilsæt eventuelt lidt kogevand, så pastaen ikke bliver for tør.
5. Server pastaen i portioner og drys revet parmesanost samt frisk basilikum over.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Proteiner: 12 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.12 (1365 anmeldelser) ★★★★★ del