Spaghetti med kødboller
opskrift

En lækker og klassisk ret, der passer til enhver lejlighed.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serverer: 4 personer
Ingredienser:
- 400 g spaghetti
- 500 g hakket oksekød
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 æg
- 100 g rasp
- 400 g hakkede tomater
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og peber
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkens anvisninger.
2. I en skål, bland hakket oksekød, løg, hvidløg, æg, rasp, oregano, salt og peber.
3. Form små kødboller af blandingen og sæt dem til side.
4. Varm olivenolie i en pande og steg kødbollerne, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Tilsæt hakkede tomater til panden og lad det simre i 10 minutter.
6. Server spaghetti med kødboller og saucen, pyntet med frisk basilikum.
Næringsinformation (per portion):
Kalorier: 450
Protein: 28 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 45 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.09 (4941 anmeldelser) ★★★★★ del