Aito Savarini
opskrift

En lækker og luftig kage, perfekt til dessert eller som en sød snack.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12
Ingredienser:
- 1 dl mælk
- 20 g gær
- 4 dl hvedemel
- 100 g smør eller margarine
- 3 spsk sukker
- 3 æg
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld vaniljesukker
Fremgangsmåde:
1. Varm mælken op til stuetemperatur og opløs gæren i den.
2. Bland hvedemelet, sukker, salt og vaniljesukker i en skål.
3. Tilsæt det smeltede smør eller margarine til melblandingen og rør godt.
4. Tilsæt æggene og mælkegærblandingen til dejen og ælt indtil den er glat.
5. Lad dejen hæve et varmt sted i ca. 30-40 minutter.
6. Smør muffinforme og fordel dejen i formene, så de fyldes halvt op.
7. Lad dem hæve i yderligere 15-20 minutter.
8. Bag ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, indtil savarinernes overflade er smuk gyldenbrun.
9. Lad dem køle af, før de serveres.
Nyd!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 210 kcal
Protein: 4 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 27 g
Sukker: 8 g

Bedømmelse: 3.37 (3640 anmeldelser) ★★★★★ del