Herkullige Avocado Toast
opskrift

Denne enkle og nærende avocado toast opskrift er perfekt til morgenmad eller som en snack. Forberedelsen er hurtig og nem, og du kan tilpasse den som du ønsker.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Cherrytomater, skiver (til pynt)
- Frisk basilikum eller koriander (til pynt)
Instruktioner:
1. Rist brødskiverne på den måde, du foretrækker (ristning, grilling eller på pande).
2. Skær avocadoen over, fjern skrællen og stenen. Mos avocadoen i en skål med en gaffel.
3. Tilsæt citronsaft, salt, peber og chilipulver til den mosede avocado, og rør godt.
4. Fordel avocado-blandingen på de ristede brødskiver.
5. Pynt med skiver af cherrytomater og friske urter.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.45 (1891 anmeldelser) ★★★★★ del