Mustikketatargrød
opskrift

En sund og lækker grød med smagfulde blåbær og nærende tatari.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal personer: 2
Ingredienser:
- 1 dl tatari-flager
- 2 dl vand
- 1 dl mandelmælk (eller anden plantebaseret mælk)
- 1 dl blåbær (friske eller frosne)
- 1 spsk honning eller ahornsirup (valgfrit)
- En lille smule salt
- Æg (valgfrit, stegt til topping)
Fremgangsmåde:
1. Skyl tatari-flagerne under rindende vand.
2. Kog tatari-flagerne i en gryde med vand i ca. 10-15 minutter, indtil de er bløde.
3. Tilsæt mandelmælk, salt og honning (eller ahornsirup) til tatari. Rør godt rundt og lad det simre i et par minutter.
4. Tag gryden af varmen og rør blåbær i.
5. Anret grøden på tallerkener og server evt. med et stegt æg ovenpå.
6. Nyd din morgenmad i solen!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 8 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 6 g

Bedømmelse: 4.71 (1162 anmeldelser) ★★★★★ del