Parasta Juustokakkua
opskrift

En lækker og cremet juustekage, perfekt til dessert.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 8 personer

Ingredienser:

- 200 g digestive-kiks
- 100 g smør
- 400 g flødeost
- 200 g sukker
- 2 dl flødeskum
- 3 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Saft og revet skal fra 1 lime

Instruktioner:

1. Smuldr digestive-kiksene og smelt smørret. Bland de smuldrede kiks med smørret.
2. Tryk kikseblandingen sammen til en bund i en springform.
3. Pisk flødeosten og sukkeret sammen til en ensartet masse.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, vaniljesukker, limesaft og revet skal. Rør godt.
5. Pisk flødeskummen let og fold den forsigtigt ind i flødeosteblandingen.
6. Hæld fyldet over kiksebunden.
7. Bag ved 175 grader i ca. 50 minutter, indtil kagen er stivnet.
8. Lad den køle af ved stuetemperatur og sæt den derefter i køleskabet i mindst fire timer eller natten over.
9. Pynt gerne inden servering.
Nyd din lækre juustokakku!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 6 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g

Bedømmelse: 4.32 (6045 anmeldelser) ★★★★★ del