Hääpäivän Kahvikakku
opskrift

Denne lækre kaffekage er en fantastisk måde at fejre særlige øjeblikke, som f.eks. jeres bryllupsdag. Den er nem at lave og smager perfekt med en kop kaffe.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 10-12 stykker

Ingredienser:

- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 4 æg
- 5 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 dl mælk
- 1 dl kaffe (braiseret og afkølet)
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Flormelis (til pynt)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys et kagefad med mel.
2. Pisk smør og sukker sammen, indtil det er luftigt. Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt efter hvert.
3. Bland hvedemelet og bagepulveret. Tilsæt melblandingen skiftevis med mælken og kaffen til dejen. Tilsæt også vaniljesukker og rør det hele godt sammen.
4. Hæld dejen i det forberedte kagefad og glat overfladen.
5. Bag i ovnen i cirka 40-50 minutter, indtil kagen er færdig (test med en tandstik).
6. Lad kagen køle af, inden den serveres. Pynt med flormelis.
Næringsindhold (pr. stykke):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.46 (480 anmeldelser) ★★★★★ del