Kaffe- og vaniljekage
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre kaffe- og vaniljekage er nem at lave og kan fryses som en reserve til gæster. Nyd den med en kop kaffe eller server den for dine gæster!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 2-3 kager
Ingredienser:
- 250 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 250 g hvedemel
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En smule salt
Instruktion:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld kageformene.
2. Pisk det bløde smør og sukkeret i en stor skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hvert æg.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet. Tilsæt melblandingen og mælken skiftevis til smørblandingen. Rør indtil det er ensartet.
5. Hæld dejen i formene og bag i ovnen i ca. 40-50 minutter, eller indtil kagen er færdigbagt (test med en tandstik).
6. Lad kagerne køle af, inden de fryses eller serveres.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.9 (3080 anmeldelser) ★★★★★ del