Fyldte Kyllingeruller
opskrift

Lækre fyldte kyllingeruller, der er perfekte til fester og særlige lejligheder. Nemme at lave og smager fantastisk!
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 4 stk kyllingefiletter
- 150 g flødeost (f.eks. paprika- eller krydderurte-smag)
- 100 g skinke eller røget laks
- 1 dl revet ost
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spiseskefuld olivenolie
- 1 teskefuld citronsaft
- Friske krydderurter (f.eks. basilikum eller persille) til pynt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Læg kyllingefileterne på et skærebræt og bank dem let flade.
3. Smør flødeosten jævnt ud over kyllingefileterne.
4. Tilsæt skinke eller røget laks og revet ost ovenpå fileterne.
5. Rul fileterne stramt sammen og fastgør dem eventuelt med tandstikker.
6. Krydr med salt, sort peber, olivenolie og citronsaft.
7. Læg rullerne i et ovnfast fad og bag dem i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
8. Lad dem køle af et øjeblik før servering. Pynt med friske krydderurter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.62 (5185 anmeldelser) ★★★★★ del