Vispipuuro med bær
opskrift

En lækker og luftig vispipuuro, der er perfekt som snack eller dessert. Du kan lave den med forskellige bær, såsom tyttebær, ribs, jordbær eller hindbær.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2,5 dl bær (f.eks. tyttebær, ribs, jordbær eller hindbær)
- 1 dl sukker
- 1 l vand
- 1,5 dl mannagryn
- 1 dl kold mælk (til servering)

Instruktioner:

1. Kog vandet i en gryde og tilsæt bærrene samt sukker. Lad det koge i cirka 10 minutter, indtil bærrene er bløde.
2. Si bærblandingen, så du får en saftig væske. Du kan, hvis ønskes, gemme bærrene og tilsætte dem til puroen senere.
3. Tilsæt mannagrynene langsomt til bærsaften, mens du hele tiden rører, så der ikke dannes klumper. Kog ved svag varme i cirka 5 minutter, indtil puroen er blevet tykkere.
4. Tag gryden af varmen og lad puroen køle af i cirka 10 minutter.
5. Pisk puroen med en elektrisk pisker eller et piskeris, indtil den er luftig.
6. Server vispipuroen med kold mælk og nyd!
Næringsindhold (per portion):
Energi: 150 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 1 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.53 (4858 anmeldelser) ★★★★★ del