Vispipuuro af tyttebær
opskrift

Vispipuuro er en lækker og frisk dessert, der nemt laves med tyttebær og semulje. Denne traditionelle ret er den perfekte søde afslutning på et måltid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 1 l vand
- 3 dl tyttebær
- 1½ dl semulje
- 1½ dl sukker

Instruktioner:

1. Hæld vandet i en gryde og bring det i kog.
2. Tilsæt tyttebærene til det kogende vand og kog i ca. 5-10 minutter, indtil bærene er bløde og saftige.
3. Si tyttebærsaften fra bærene. Du kan også mose bærene, hvis du ønsker en mere struktureret grød.
4. Hæld tyttebærsaften tilbage i gryden og bring det i kog igen.
5. Tilsæt semuljen gradvist, mens du rører konstant. Kog ved svag varme i ca. 5-10 minutter, indtil grøden tykner.
6. Tilsæt sukkeret og rør godt. Lad grøden køle af et øjeblik.
7. Pisk grøden med en elektrisk pisker eller håndmixer, indtil den er luftig og lys.
8. Server vispipuden med dit ønskede tilbehør, såsom flødeskum eller vaniljesauce.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 180 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 0 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 3.32 (195 anmeldelser) ★★★★★ del