Lasagne på Perjantaikokin måde
opskrift

En lækker og fyldig lasagne, perfekt til en hyggelig middag.
Forberedelsestid: 50 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 9 lasagneplader
- 400 g hakket kød (okse eller svin)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 400 g tomatsauce
- 2 dl fløde
- 2 dl revet ost (f.eks. mozzarella eller parmesan)
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld sukker
Fremgangsmåde:
1. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
2. Varm olivenolien op på en pande og tilsæt løgene. Sautér dem, indtil de er bløde.
3. Tilsæt det hakkede kød til panden og brun det. Krydr med salt, sort peber, oregano og sukker.
4. Hæld tomatsaucen i panden og lad blandingen simre i ca. 10 minutter.
5. Smør et ovnfast fad og læg et lag lasagneplader i bunden.
6. Hæld et lag af kødblandingen over pladerne, og derefter et lag fløde. Gentag lagene, indtil ingredienserne er brugt. Afslut med et lag fløde og revet ost.
7. Bag lasagnen i ovnen ved 180 grader i ca. 30-40 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad lasagnen hvile i et øjeblik før servering. Nyd!
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 550
Protein: 30 g
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.44 (3066 anmeldelser) ★★★★★ del