Agricola-leivos
opskrift

En lækker og sund kage med havregryn og bær. Perfekt som snack eller dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Antal personer: 8-10
Ingredienser:
- 200 g smør
- 1 dl sukker
- 2 dl rørsukker
- 4 dl havregryn
- 3 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 dl tyttebær
- 100 g chokolade (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Smelt smørret i en gryde og lad det køle af lidt.
2. Bland sukkerne og havregrynene i en skål.
3. Tilsæt det afkølede smør til blandingen og rør godt.
4. Tilsæt hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret og rør forsigtigt.
5. Kom tyttebærene i dejen og bland forsigtigt.
6. Hæld dejen i en bageform beklædt med bagepapir.
7. Hvis ønskes, kan du tilføje chokoladebiter til dejen.
8. Bag ved 175 grader i ca. 25-30 minutter, eller indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 4 g

Bedømmelse: 3.57 (210 anmeldelser) ★★★★★ del